Kalamáry

Je to druh chobotničky. Správně se nazývá Kalmár. Tyto mořské plody se používají v kuchyni na celém světě, ať vařené na páře, smažené nebo grilované.

Při vaření na páře ho vařte velmi krátce (2-4 minuty) nebo naopak hodně dlouho. Cokoli mezitím promění tuto lahůdku v gumovou podešev.

Recepty, kde se vyskytují kalamáry.

  • prodej čerstvých kalamárů na tržišti ve Vietnamu
  • smiling Vietnamese lady selling fresh seafood including squid on the market in Vietnam