Ananasovo okurkový salát
Doba přípravy: 15 min. / 0 min.Obtížnost: lehká
Pokud na Srí Lance požádáte o salát, s největší pravděpodobností dostanete právě tento. Na natáčení jsem si musela doslova a do písmene posvítit (čelovkou), jelikož venku už byla tma a elektrické osvětlení v domku u trati bylo opravdu velmi sporé.
Postup
Okurku oloupeme a nakrájíme na kostky. Okrájíme půlku ananasu, kterou ještě přepůlíme a zbavíme ho tvrdé střední části, kterou můžeme sníst nebo dát mravencům :) Rajčata nakrájíme nadrobno. Okurka mezitím pustila šťávu, ale ještě ji trochu vyždímeme a smícháme s ananasem a rajčaty, které taktéž použijeme bez šťávy, kterou pustili, ale neždímáme. Přidáme šťávu z limetky, sůl a cukr. Pokud upřednostňujete ostřejší chuť, přidejte ještě červenou cibuli nakrájemnou najemno a drcené čili.
Video recept
Pokud se vám české titulky nezobrazi automaticky, klikněte na "cc" pod videem.
Ingredience
Na 4 porce:
- 1/2 středně velkého ananasu
- 1 menší salátová okurka
- 2 rajčata
- 1 limetka
- špetka soli
- špetka mletého černého pepře
pro milovníky ostřejší varianty doporučujeme dochutit o:
- 1 malá červená cibule
- 1/2 čajové lžičky drceného čili