Pelyněk

Tento druh pelyňku (Arthemisia absinthium) má velmi hořkou chuť. Je to digestive a taktéž má projímací účinky. Používá se při výrobě různých nápojů.

Ať už při výrobě piva, vína či absintu.

V Maroku dávají pelyněk (sheeba) v chladných dnech do čaje, protože zahřívá.

Hojně se využívá také v medicíně. Má výrazné antiparazitické účinky, proto se mu v angličtině také říká "wormwood" (dřevo na červy).

Recepty s pelyňkem:

Koupit pelyněk: Pelyněk:US,UK, Europe

  • Pelyněk prodávaný na marockém tržišti, souk - od Authentic World Food